Είναι ανθεκτικά στη θερμοκρασία, τις παραμορφώσεις από την υγρασία και τους υδρατμούς που παράγονται από το περιεχόμενό τους. Διαθέτουν αδιαπέραστο πάτο για να μην υπάρχει διαρροή υγρών και λαδιών και χρησιμοποιούνται ευρέως από επαγγελματίες του κλάδου fast food για τη μεταφορά των φαγητών στο χώρο του πελάτη τους.